麹(こうじ）factoryに行ってきました

３０代でモデルをしているゆうこむです☺

今日は札幌の西１８丁目にある、麹factoryに行ってきたので、そのレポート記事です☺

麹（こうじ）factoryとは

麹（こうじ）専門店で、麹使ったドリンクを主に販売しています。
甘酒は暖かいものと冷たいもの、そのほかにはスムージー、フルーツビネガードリンク、夏にはジェラートも販売されているそうです。

店内には、お持ち帰り用の甘酒や、米麹、大豆、塩、こうじ水なども販売されていました。

米麹、大豆、こうじ水など

お持ち帰り用の甘酒、塩こうじ、醤油こうじ。

アクセサリーなど

店内には小さいテープルが２つあるので、甘酒たスムージーを飲んで帰れます。

アクセス

住所：札幌市中央区北１条西18-1-46
地下鉄東西線　西１８丁目駅の３番出口から徒歩２～３分です。

TEL：011-556-8080
営業時間：9時～17時
定休日：日曜・祝日

メニュー

あたたかい甘酒　（＋５４円で牛乳or豆乳割もできます。）

冷たいスムージー
甘酒＋フルーツ（野菜）＋牛乳or豆乳でミキサーにかけた冷たいドリンク

フルーツビネガードリンク
焼きリンゴ・もも・ライム・ブルーベリー
炭酸割で324円

注文してみました☺

私が頼んだのは、雑穀甘酒💛

クコの実が浮いているのが見えますね☺
スプーン付きでした。

雑穀は、
きび、黒豆、アマランス、押麦、白ごま、黒ごま、もちきび、もちあわ、とうもろこし、ひえ、たかきび、赤米、キヌア、発芽玄米、大麦、クコの実、小豆、黒豆

というたくさんの種類が入っています。
美容と健康にすごくよさそう✨

原料はこの雑穀に米こうじ、米、塩なので、もちろん砂糖不使用です。
砂糖不使用だけど、米こうじのやさしい甘みが十分おいしかったです。

まとめ

麹は、発酵食品なので、便秘対策やお肌もきれいなので、女性は特に積極的に取り入れていきたい食品ですね☺

また近くに行ったらほかのメニューも頼んでみたいです💛